Ingredientes:
Vol-au-Vent (massa
folhada)- marca: Arosa
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0,200
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quilo(s)
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Ovo tipo
extra
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0,050
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quilo(s)
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Papel
manteiga
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0,500
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metro(s)
|
Modo de
preparo:
1. Abrir a
massa e cortá-la em quadrados ou círculos de +- 6 a 7 cm.
2. Com um cortador menor, fazer um corte de 2 a 3 cm, no centro de
um dos quadrados ou círculos.
3. Montar o vol-au-vent pincelando com ovo o quadrado ou círculo.
4. Colocar a massa vazada sobre a inteira e pincelar também a
superfície da massa vazada.
5. Assar em forno pré aquecido a 180ºC, até ficar ligeiramente
dourado.
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