terça-feira, 5 de junho de 2012

Telhas de alecrim



Ingredientes:
Farinha de trigo
0,100
quilo(s)
Manteiga integral s/sal
0,040
quilo(s)
Ovo tipo extra clara
0,090
quilo(s)
Sal refinado
Q.B.
quilo(s)
Alecrim fresco
0,330
maço(s)

Modo de preparo:
1. Misturar a farinha com a manteiga mole, acrescentar as claras e temperar com o sal e o alecrim picado.
2. A mistura deve ficar com a consistência de massa de crepe.
3. Espalhar sobre o silpat, dando o formato desejado.
4. Assar em forno pré-aquecido a 150ºC.
5. Assar até estarem levemente douradas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Quero saber sua opinião. Comenta aí vai :-)