Ingredientes:
Farinha de trigo
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0,100
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quilo(s)
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Manteiga
integral s/sal
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0,040
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quilo(s)
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Ovo tipo
extra clara
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0,090
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quilo(s)
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Sal
refinado
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Q.B.
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quilo(s)
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Alecrim
fresco
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0,330
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maço(s)
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Modo de
preparo:
1.
Misturar a farinha com a manteiga mole, acrescentar as claras e temperar com o
sal e o alecrim picado.
2. A mistura deve ficar com a consistência de massa de crepe.
3. Espalhar sobre o silpat, dando o formato desejado.
4. Assar em forno pré-aquecido a 150ºC.
5. Assar até estarem levemente douradas.
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