Rabanada

Ingredientes:                                                      

Pão francês (amanhecido)	2,000	quilo(s)
Leite integral	0,300	litro(s)
Canela em pó	0,005	quilo(s)
Açúcar refinado	0,080	quilo(s)
Ovo tipo extra	1,000	unidade
Óleo de soja	0,100	litro(s)

    Modo de preparo:

     1. Corte os pães em fatias de comprimento.

     2. Umedeça no leite com açúcar. Passe rapidamente no ovo e frite na gordura quente.

     3. Colocar em uma travessa e polvilhar açúcar e canela.