segunda-feira, 2 de julho de 2012

Cartola


Cozinha da região nordeste (Sertão)
Ingredientes:
Banana prata madura
0,150
quilo(s)
Queijo manteiga
0,100
quilo(s)
Açúcar refinado
0,015
quilo(s)
Canela em pó
0,015
quilo(s)
Manteiga integral s/sal
0,010
quilo(s)

Modo de preparo:
1.  Cortar a banana ao meio, longitudinalmente, e fritar na manteiga. Reservar.
2. Na mesma frigideira, fritar o queijo de manteiga e montar num prato, colocando as fatias de banana polvilhadas com açúcar e canela, e depois o queijo.
3. Polvilhar canela e açúcar e servir.



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