Ingredientes:
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Ovo tipo extra
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0,050
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quilo(s)
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Água
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Q.B.
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Vinagre
de Agrin
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0,020
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litro(s)
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Sal
refinado
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Q.B.
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quilo(s)
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Modo de preparo:
1. Aqueça a água até antes de entrar em ebulição,
acrescente o vinagre e com o auxílio de um vazador, coloque o ovo e cozinhe até
a clara solidificar mas a gema estar mole.
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