BRIOUATES COM FRANGO

MARROCOS

Ingredientes:

Peito de frango	200	g
Azeite	300	ml
Massa filo	200	g
Ovo	1	unidades
Óleo para fritar	500	ml
Salsinha	Q.B.	g
Alho	1	dente(s)
Cebola	100	g
Azeitonas	20	g
Páprica	Q.B.
Cominho	Q.B.
Limão	1	unidade(s)
Sal refinado	Q.B.	g

    Modo de preparo:

     1.  Cozinhar e desfiar o frango.

     2.  Refogar com o restante dos ingredientes, menos a massa filo e o ovo, esfriar.

     3.  Cortar a massa filo em tiras com cerca de 8cm de espessura.

     4.  Colocar o recheio frio em uma das extremidades da massa, e ir dobrando, formando um triangulo. Quando chegar na outra ponta, passar o ovo batido.

     5.  Fritar ate dourar.