Ingredientes: Classificação: Sobremesa
Ovo
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3
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unidade(s)
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Óleo
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0,240 (1
xícara)
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litro(s)
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Açúcar refinado
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0,480 (2
xícaras)
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quilo(s)
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Leite integral
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0,240 (1
xícara)
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litro(s)
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Canela em pó
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0,005
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quilo(s)
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Farinha de trigo
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0,480 (2
xícaras)
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quilo(s)
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Fermento biológico
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0,010
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quilo(s)
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Limão (suco e raspa)- - cobertura
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1,000
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unidade(s)
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Açúcar refinado -
cobertura
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0,020
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quilo(s)
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Amido de milho -
cobertura
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0,010
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quilo(s)
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Água - cobertura
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0,040
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litro(s)
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Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos e
o óleo. Acrescentar o açúcar e bater. Acrescentar o leite e a canela.
Colocar num recipiente, mexer com
fouet o trigo e o fermento. Colocar numa forma untada e assar a 180ºC.
Cobertura: Misturar a água, o
suco, o açúcar e o amido. Levar ao fogo e, ainda quente, regar sobre o bolo ,
deixar que o suco seja absorvido.
Rende 580g e 12 bolinhos de 45g cada