Frango com quiabo

Ingredientes:                                                       

Frango inteiro	0,500	quilo(s)
Quiabo em rodelas	0,500	quilo(s)
Sal refinado	0,005	quilo(s)
Óleo de soja	0,015	litro(s)
Alho	0,005	quilo(s)
Cheiro Verde	0,010	maço(s)
Limão Tahiti	1,000	unidade(s)
Pimenta do reino preta moída	0,005	quilo(s)

   Modo de preparo:

 1. Corte o quiabo em tamanho grande. Deixe de molho numa água com limão por uma hora.

2. Corte o frango em pedaços e refogue no sal com alho, deixando cozinhar com um pouco de água.

3. Para tirar a baba, escorra o quiabo e seque-os com pano. Quando o frango estiver quase no ponto, coloque os quiabos.

4. Frite em separado o cheiro verde e adicione mexendo tudo somente uma vez. Tampe e deixe amolecer o quiabo.