Paçoca de pinhão

Ingredientes:                                                       

Pinhão	1,000	quilo(s)
Farinha de mandioca	1,000	quilo(s)
Sal refinado	0,010	quilo(s)

    Modo de preparo:

     1. Cozinhe o pinhão até amolecer (+- 15 min na panela de pressão). Descasque e lave-os bem.

     2. Coloque no pilão, com o sal e farinha de mandioca, vá socando até moer o pinhão.

      Dica: Para substituir o pilão: Bata o pinhão no liquidificador com um fio de óleo.