quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Pudim de maria mole

1 caixa de maria mole
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250ml de leite
Coco ralado para polvilhar em cima da calda



Calda
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.


Pudim
Dissolver a maria mole em 250ml de água quente.
Coloque no liquidificador, acrescente o leite, o leite condensado, o creme de leite e bata por 5 minutos.
Despeje na forma reservada e leve para a geladeira por +- 6 horas.

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