Pullao - arroz (Índia)

ingredientes:

Arroz agulhinha tipo 1	0,150	Kg
Água quente	0,300	L
Ghee	0,010	Kg
Canela em pau	Q.B.
Folha de Louro	2	unidades(
Cravo -	4	unidades
Pimenta do reino	Q.B.

    Modo de preparo:

     Lavar o arroz e deixar a água escorrer por completo

     Esquentar o ghee, adicionar a canela, o louro, os cravos e a pimenta.

     Fritar por alguns segundos

     Acrescentar o arroz, o sal e a água, mexer e tampar.