Ingredientes:
Pimentão
vermelho
|
0,200
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quilo(s)
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Pimentão
verde
|
0,200
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quilo(s)
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Alho
picado
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2,000
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dente(s)
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Azeite
|
Q.B.
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litro(s)
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Sal
refinado
|
Q.B.
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quilo(s)
|
Modo de
preparo:
1. Tostar o
pimentão na chama (deixar preto e colocar dentro de 1 saquinho. Com o
vapor a pele vai soltar, debaixo da
água) ou no forno, limpar e cortar em 4 partes ou em tiras.
2. Salpicar com
o alho picado, sal e azeite e levar à geladeira. Servir frio.
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